Hot-dog kifli es hazi zsomle

-350g teljeskiorlesu buzaliszt
-100g feher liszt
-50g siker
-1dl viz+ 1 dl tejszin (35%-os)
-1db tojas
-1.5 tk so
-140g joghurt,de tejfollel is nagyon finom es annak a szenhidrat tartalmat sem kell szamolni ellenben a joghurteval :)
-1 cs. szaritott eleszto

Egy konnyen formazhato tesztat dagasztunk a hozzavalokbol,majd duplajara kelesztjuk kb 1 ora alatt.
A tesztat 5egyforma reszre vagjuk,majd mindegyiket negyzet alakura kell nyujtani. 
Saroktol indulva feltekerjuk,majd a kis rudat kettevagjuk es tepsire helyezve ismet duplajara kelesztjuk kb fel ora alatt.
1db felvert tojassal lekenjuk a tetejuket,majd 180fokos elomelegitett sutoben kb 20perc alatt aranybarnara sutjuk.
Altalaban dupla adag tesztat gyurok be es a felebol zsomleket formazok :)
Gombolygetem majd szoszerint ellapitom a tenyeremmel,mivel a ch adag miatt nem hatalmas meretuek igy tudok "csalni" a mereteivel,mivel meg a lapitas utan is no magassagra de igy pont egy hamburger hus meretu lesz szelteben is :)
Nekem a dupla adagbol 10db kifli keszul es 8db zsomle.
Eredeti recept Limaratol szarmazik :)