2017. január 2., hétfő

Erdei bogyos muffin

(12db kozepes meretu)




-175g teljeskiorlesu buzaliszt
-75g feher liszt
-45g Dia-Wellnes 1:4 edesito vagy 160g cukornak megfelelo edesito
-100g puha vaj
-2db tojas
-12g sutopor
-150ml tejszin
-csipetnyi so
-vanilia
-250g fagyasztott vagy friss erdei gyumolcs (ha fagyasztott akkor nem kell kiolvasztani,fagyosan hasznalhatjuk)

Elokeszitem a muffin suto formaimat,amiket vagy kivajazok,vagy muffin kapszlikat teszek belejuk.

A tojast az edesitovel es csipetnyi soval jo habosra verem par perc alatt. Hozza keverem a puha vajat es a vaniliat majd sima kremet kavarok ki belole. Felontom a tejszinnel is .
A liszteket a sutoporral elkavarom,majd ebbe forgatom bele a gyumolcsoket.
Hozza forgatjuk a gyumolcsoket a tojasos keverekhez.
Egy kanal segitsegevel feltoltogetem a muffin formakat.
180fokos elomelegitett sutoben kb 20percig (tu probaig) sutottem.
A fromakban hagyom kihulni.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése